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堯柏風采

堯柏故事

烹然心動勞動光榮

發布時間：

2018-04-28

來源：

　　——記堯柏集團廚師技能大賽

　　在第128個“國際勞動節”來臨之際，為進一步展現勞動者風采，增強大家愛崗敬業、創新發展的積極性，4月28日下午，集團公司組織舉辦了堯柏集團首屆“廚藝大比武”活動，全集團16支代表隊共30人參加比賽。

　　宴會廳內比賽現場，活動伊始，集團公司副總裁王蕊致辭，肯定了活動舉辦的意義，并預?；顒尤〉脠A滿成功。一名名廚師換上了干凈的工裝，個個精神抖擻，比武活動首輪進行的是理論考試，每位參賽選手都不甘示弱，各顯身手，緊接著參加必選菜、特色菜角逐，大廚們在灶臺上蒸、炸、煎、燉、煮，展現著不凡的廚藝。在這場獨具匠心的比賽中，來自各分子公司的參賽廚師都拿出了自己的看家本領，為我們展現了一幅廚藝“百家爭鳴”的激烈畫面。經過一番精心制作，一盤盤凝聚著參賽廚師汗水與創意的佳肴展現在各位評委和觀眾的面前！

　　參加本次比賽活動的評委分別是集團職能部門總經理、新柏公司總經理、廚師長，分別從味感、質感、觀感和現場操作的熟練程度等方面，對菜品進行了綜合點評。各位參賽師傅通過互嘗菜品、互相交流、增進了了解，加深了友誼。最終鎮安公司代表隊奪得桂冠,新柏公司和蒲城公司代表隊獲得二等獎，旬陽公司、實豐公司、勉縣公司代表隊獲得三等獎，大賽在一片愉悅和緊張的氣氛中獲得圓滿成功。